ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

食生活の記録@インド/アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。

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「座って、食べたいよね」

と、前回の探検で、微妙に慌ただしく不完全燃焼な気持ちを残していた隊員一同。といっても現在3名であるが、その3名。

PAKAKO隊員のハズバンド、即ちヤクルト王子がお勧めの新しいゴア料理店があるというので、早速、訪れた。

実はその店、我が家から車で20分もかからない圏内。外観は何度か見ていたものの、入ったことはなかったのだ。ゴアと言えばシーフード。楽しみではないか。

先週とはうってかわっての軽やかな気分で店を目指した。

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先週の立ち食い探検とは雲泥の差のムードに気取る我々。店内はビーチリゾートのムード満点。アルコール天国のゴアらしく、カクテルなどアルコールメニューも充実している。

我々は飲酒は控えたものの、周囲のテーブルではビールやらカクテルらしきものを飲む人たちも見られ、なにやら開放的だ。

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料理はシーフードターリー(定食)のほか、ポークとエビ、それぞれの前菜を追加注文。全体に味付けが濃くスパイシー。辛みを控えたい人は、その旨を伝えて注文するべし。

ターリーはご覧の通り、ヴォリュームたっぷりだ。

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だれ? この人たち。

そう。昨日は、この店の近所にオフィスがあるヤクルト王子&マイハニーも誘っての探検だったのだ。

世間からの噂を小耳に挟んだところによると、

「アルヴィンドさん、なんのお仕事しているの?」

と詮索する人があるようだ。詮索されても仕方あるまい。なにしろのんきなボンボンと勘違いされてそうなムード満点だからな。

この図を見る限りでも、ヤクルト王子は「ちょっと、仕事を抜けて来てます」というピリッと感が漂っているが、マイハニー、「今日はホリデーです♥」なノリだもの。

ゼスチャーも派手に、オリンピックを熱く語ってるし。

なお、マイハニーも、ちゃんと、しっかり、働いています。仕事してます。念のため。

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ヤクルト王子は、食事がすむやいなや、すぐにオフィスへと去った。

一方、「もう、オフィスに戻ったら?」と妻が言うにも関わらず、「ゴア名物のデザートを頼まなきゃ!」

と、メニューをウエイターに持って来てもらう夫。実に、ぬかりがない。

結局、ゴア名物のベビンカ (BEBINCA)、そしてカラメル・カスタード、即ちカスタードプリンを注文。みなでシェアする。これがかなりおいしくて、満腹の隊員一同、別腹状態。

そんなわけで、かなり満足感の高いランチであった。その他の詳細は、隊員のレポートに任せたい。

■CARNIVAL DE GOA (←Click!)

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【隊員1号PAKAKOさん】

今日の探検はちょっとばかし高級バージョン?で、Ulsoor Lake の近くの「ゴア料理のレストラン」。

ゴアの楽しげな雰囲気を醸し出す店内は明るく、とても綺麗。ゴア料理というだけあり、メニューはシーフードがメイン!

アラカルトのメニューは「こりゃ、ビールでしょ!」と思わせるような品々。

でも今日のところは大人しくビールは無しで無難に150ルピーのフィッシュタリーをオーダー。エビのカレー、3種類の炒め物、揚げたお魚にライス。ボリュームたっぷりで、かなりお得感あり!!

お味は私にはかなり塩味が濃い目でしたが、でもこの濃さはビールにはピッタリですよ♪

アラカルトで何品か頼んで、つまみながら飲む、というのもこのお店は有りだと思います。

食後にプリンをオーダーしたのですが、これが結構お勧めです!口当たりがとても良く、美味❤

MGロード近く(パークホテルの並び)と立地的に便利ですし、とても綺麗なお店ですので、皆様も足を運びやすいと思います♪ 

私も今度はビールを飲みながら、シーフードつまみに行きたいと思います。

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【隊員6号VINAさん】

今日は、リラックスした気持ちの良いランチができました。まるで南国にいるような~♪

…というのは言い過ぎかもしれませんが、清潔感と開放感のあるリゾート的雰囲気なお店に、トロピカルな制服の店員さん。

明るい気分で美味しいシーフード料理(インド料理)が食べられました。前回のド・ローカルなお店とは全然違います。。。

味付けは全体的に濃い目でしたが、日本人には馴染みのある魚介の香り(でも生臭くない)が楽しめ、美味しかったです。ビールなどのお酒ともよく合うと思います。

そして、AVさんチョイスのデザートが、甘さがほど良くて、これまた美味しかったです! コーヒーや紅茶が飲めなかったのが残念でしたが…。

塩分は強いかもしれません・・・あ、そして、料理によっては味をマイルドにしてもらうように頼まないと、かなり辛いです。

次回は塩分とチリを控えめで注文してみようと思います。(塩分控えめって頼めるのでしょうか、隊長?)

※作りおきではない料理であれば、塩分、辛み控えめ、頼めると思います。カジュアルな店であれば、ダメもとで、なんでも尋ねてみてはいかがでしょう。(隊長)