１枚目の写真は、昨日購入した果物。ジャックフルーツと、ジャムン。そしてライチー。いずれも今が旬の果物だ。 特に…

ここ５年あまり、インドのEコマースが急成長したおかげで、日常の買い物のほとんどを、デリヴァリーですませるように…

Eコマース界隈の急伸と、昔ながらの宅配サーヴィスの進化に伴い、食料品の調達が便利になった昨今。オンラインのスー…

Eコマース界隈の急伸と、昔ながらの宅配サーヴィスの進化に伴い、食料品の調達が便利になった昨今。オンラインのスー…

季節の変化が曖昧な南天竺バンガロール。 果物に映る季節の巡りを慈しむ。 朝のフルーツボウルは、目にも身体にもう…

食生活こそ、心身の健康の源。なるたけ健康的な食生活を心がけている者として、インドの食の事情、特に農業の趨勢に関…

果実の時節。日曜の朝。 「単独」もいいけれど、「混ぜる」と意外なおいしさが！　 「南国の鳥のくちばし」のような…

🍒果物採集（ラビンドラナート・タゴール） 危険から守り給えと祈るのではなく、危険と勇敢に立ち向かえますように。…

思えば今年は結婚20周年。インド生活15周年。一人暮らしのときには、比較的「雑」だった食生活は、結婚をして、ニ…

北部スペイン、ピレネー山麓のバスク地方を故郷にもつ映画監督、ビクトル・エリセ。彼の作品の一つ、『エル・スール …