月: 2020年7月
-
2017年、市内中心部の誕生したアジア料理店「1Q1キッチン＆バー」。新聞社インディアン・エクスプレスの印刷工…
-
インドに移住して15年。日本の食材は、年に一度ずつ、５月のニューヨークと10月の日本で調達してきた。年々、イン…
-
🌿今週に入って、身近にCOVID-19感染が迫ってきた。その一方で、幸いにも重篤化の話は聞かない。聞かないが、…
-
ティーハウスで出しているお茶（茶葉）や料理のほか、パンやスイーツ、ソースやディップなど、100を超えるアイテム…
-
ロックダウンにアンロック、そしてここカルナータカ州は明日夜から再びロックダウン……というわけで、カウントするの…
ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~ 