「ミューズ・リンクス」の『インドのテキスタイルとサリー』のセミナーを受講した方々のティータイムのため、用意したショートケーキ。
ロールケーキのレシピを応用。巻くかわりに２等分し、クリームやストロベリーをたっぷり挟んだ。形の悪いイチゴでも、おいしければ、それでいい。
庭のレモンミントを飾り付けに。
ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~
食生活の記録＠インド／アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。
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