バンガロールの老舗オーガニック専門店Era organic。最近でこそ、近所に他の店がオープンしたので足が遠のいていたが、昨年、マントリスクエアの向かいに新店舗を構えたというので行ってきた。
ちなみにこちらの店名はThe Green Pathと併記されている。近々、『インドでの食生活と健康管理』のセミナーを実施する故、資料のアップデートも兼ねての視察である。
入り口付近にカフェ、上階にはレストラン(週末のみ)もある。食品だけでなく、コスメティクスや石鹸、洗剤、小物など、多彩な品揃えだ。
届いたばかりの大根葉が捨てられようとしていたの、たっぷりもらってきた！ うれしい♡ これでおいしいふりかけを作ろう。
お姉さんが抱えているのはカリフラワーだ。まるで赤ちゃんみたいに、大切な物のように、葉っぱに包まれている。店頭に並べる時には、葉っぱをメリメリはがす。
ちなみに新鮮野菜が農家から届くのは、火曜、金曜、日曜の週３回。４時以降のようだ。
ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~ 