ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

食生活の記録@インド/アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。

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2008〜2010年のムンバイ在住時に近所の商店で見つけて以来、お気に入りのスナック。インドのスナックにしては、かなり「高級」。しかし、油で揚げられていないので、胃にもたれることもなく、素材もラギ(雑穀)などヘルシーなものを使っているのが魅力。

バンガロールでは、数年前より、1MGモールのFOODHALLなどで販売されるようになった。GodrejのNature’s Basketで見かけることもある。

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お気に入りのラギチップスと、ナッツ類。ビールのお供に最高❤