毎度おなじみ、丸鶏から作るコラーゲンたっぷりのチキンスープに、Freshtohome.comのカニ肉で作るクラブケーキ、そしてあれこれシンプルな野菜。庭のミントとオーガニックレモンで作るカイピリーニャが爽やかでおいしい。カイピリーニャはブラジルのカクテル。カシャッサ (Cachaça) と呼ばれるスピリッツで作る。本当はミント不要なのだが、モヒト風にミントをたっぷりと。甘さを自分で調整できるのもいい。おいしい！
ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~
食生活の記録＠インド／アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。
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