インドのスパイスミックス、Paramparaのひよこ豆カレー用で作る、毎度おなじみ、日本風のカレー。
豚肩塊肉を茹でて、一口大に切り、ポークカレーに。
このカレーの場合、日本米が合う！
ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~
食生活の記録＠インド／アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。
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