ホテルでのランチ、滞在中２度目の、ヘルシーなサトヴィック料理。
油脂を使わず、刺激のあるスパイスも使わず、ただ素材の味わいを楽しめる、やさしくておいしい料理。こういう食事が日常的にできたら、本当にいいのにと思う。
◎サトヴィック料理の詳細は、どうぞ過去のローカルフード探検隊の記録をご覧ください。
◼︎これぞ身体が望む食！ 超健康的ローカルフード (←CLICK!)
ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~
食生活の記録＠インド／アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。
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