ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

食生活の記録@インド/アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。

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ミューズ・クリエイションをNGO申請した際、書類に不備があったことが発覚し(←弁護士の不手際&インドじゃ普通)、夫とともに、なんたらかんたらなオフィスへ。現地で法律事務所の何某氏と合流し、各種資料にサインをしたり、写真を撮られたり、指紋を取られたりして、混沌の中で数時間。大したことをしていないのに、疲労感満点。

ひと仕事をすませたあと、最近、お気に入りのチャイニーズ、リッツ・カールトンのランタンへ。ランチの点心コースがなかなかに美味なのだ。最近メニューが変わったらしく、ポークバン(肉まん)の外側が、メロンパンになっていた。表面が、格子模様のクッキー生地。甘辛のバランスがなかなかに絶妙で、おいしかった。

スープ、点心、メイン、そしてデザート。夫は抹茶エクレア、わたしはヴァニラアイスを注文するも、夫が「ヴァニラより、バナナカラメルがいいでしょ!?」と主張。今日のところはミューズ・クリエイションの事務処理をサポートしてもらったこともあり、夫に決定権を譲る。食後は満腹。昼寝したい衝動を抑えて、仕事中……。