ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

食生活の記録@インド/アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。

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以前、お気に入りだったインディラナガールのパールシー(ゾロアスター教徒)料理店 Daddy’s Deli。いつしか閉店、改装し、別の名前の店になっていた。異なる経営になったのだろうと残念に思っていたのだが、実はオーナーは以前と同じ、今でもパールシー料理を出していた。

エントランスに近いカフェの部分が拡張され、店名は Red Fork に。

先日、閉店の月曜日に訪れて入れなかったので、本日、改めてハルヨさんと訪れた。パールシー料理のメニューは減っていたけれど、定番のマトンカレー(マトン・ダンサク)やカツレツなどを味わえて、満足! 牛乳風味が濃厚なアイスクリームのクルフィもおいしかった。

カフェのエリアは、一人でもふらりと入りやすい雰囲気。また来よう!

RED FORK