休日の朝、ごはんを炊き、ナスと玉ねぎで、味噌汁を作る。卵をひとつ浮かべれば、たちまち華やぐ。
子供のころは好きではなかった味噌汁。大人になってわかった、その味わい。
白米と味噌汁を食すれば、たちまち五臓六腑に染み渡り、活力がみなぎる。
味噌はHappyHealthyMeで購入。原材料は、オーガニックの大豆とシーソルト、ブラウンライス。
大豆の風味が生きた、素朴においしい味噌だ。
ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~
食生活の記録＠インド／アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。
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