ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

食生活の記録@インド/アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。

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nstead of having coffee in Starbucks Cafe, I had a cup of chai at my favorite place “Yazdani Bakery” The building used to be a Japanese bank over 100 years ago. The old owner is accounting with the help of the employee’s. He held my hand and didn’t let me go!

フォート地区。初めてムンバイを訪れたときから気に入っている、ヤズダニ・ベーカリー。100年以上前、日本の銀行だった建物。

パールシー(ゾロアスター教徒)の一家が経営するこの店、年老いた兄弟が店番をしている。

2年以上ぶりに訪れた今日、上のお兄さんが車いすで出勤中だった。パーキンソン病を患っている彼、最後にお会いした3年前よりもかなり状態が悪く、もう話すこともできない。

しかし周りのスタッフの助けを借りて、店番をしている。その様子に、いろいろな意味で、心を打たれる。

初めて訪れた十数年前と変わらない店内。チャイを飲みながら、しみじみと眺める。思えば視察旅行の際には、何人かのクライアントをお連れしたものだ。

新旧混在極まれる街の片隅で、時間旅行をしているかのよう。

— at Yazdani Bakery.