ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

食生活の記録@インド/アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。

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義父ロメイシュがバンガロールに「単身赴任」していた1980年代。インディラナガールは、町外れの森の中の住宅地、だったという。

わたしたちが移住した2005年にはもうすでに、目抜き通りの「栄枯盛衰」著しく、飲食店やブティックが、生まれては消え、生まれては消え。

ここ数年はその傾向が加速して、欧米のトレンドがインド流に、ボンベイ風に、バンガロール的に、囚われなく自由な息吹が、そこここに。

ハッとするような、おいしい料理がさりげなく出てきたり。

20年前にはカフェコーヒーデーやバリスタコーヒーさえなく、「くつろげる場所」がなかったというのに、今は選択に迷うほどの選択肢。

生き生きとした若者たちの多いこと!

人が溢れるこの国では、困難苦難も多々あれど、希望は随所に散らばっている。

上の写真は、12th Main沿いのSly Granny

ランチに立ち寄ったが、雰囲気もよく、料理もおいしかった。