玉ねぎたっぷりのチキンスープにポテト＆エッグサラダ、そして焼き立てのパン。
18日間の米英旅から戻って直後、まだまだ調子が戻らない。そんなときこそ、家のごはん。おいしい。
ニューヨークのウイリアムズ・ソノマで購入した、トマト形のストウブの鍋。この鍋を試しに使ってみたいがための、丸鶏スープでもあった。
「大は小を兼ねる」とばかりに、我が家のルクルーゼはどれも大人数用に巨大で、いちいち腱鞘炎を起こしそうな重量感だ。ゆえに、この小さめサイズを買ってみた。
丸鶏がすっぽり入り、スープも取れて、しかも食卓に出してかわいらしい。この先、大活躍しそうだ。いい買い物だった。
ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~ 