Fried Sardines are too tasty. So, we always eat too much…
日曜日、猫の餌を作るために廉価なイワシを買った。それを見ていたら、人間も食べたくなった。
夕方、イワシを食べたい気持ちが高まって、Freshtohome.comで注文。
150分以内で届いた。便利。
我が家における、イワシの一番人気の食べ方。
それは、イワシのフライ。
今日は時間もなかったので、頭と尻尾は大雑把に切り、猫用に冷凍保存。
胴の部分だけ、ささっと骨を取り除いて調理。
味付けは岩塩だけなのに、なぜこんなにも……。
噛めばサクサク香ばしく、個性豊かなその風味。
「おいしいね！」
「やっぱり揚げたてのうちに食べた方がいいね」
高カロリーがなんだ。食べ過ぎがなんだ。
野菜を合いの手に、お代わりもして、あっというまに、食べてしまう。
ごちそうさま！
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ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~ 