ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

食生活の記録@インド/アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。

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なんて、青い空なんだろう。

今日、郊外にあるオーガニック農場、Gourmet Gardenの農場見学へ行った。

創業者のアルジュンとヴィシャルが案内してくれた。

ちょうど去年の今頃、チルドレンズ・デーに稼働開始したという。

当初は、毎週のように農場見学を実施していたらしい。

今日は、ロックダウン後、初の見学実施日。

途中で、家族連れがやってきて合流。

「どこからいらしたの?」

「コックスタウン」

「え? わたしたちも」

「コックスタウンのどこ?」

「プルヴァ・カーネーション」

「え?! わたしたちも!!」

というわけで、偶然にも超ご近所さん。今年1月に引っ越してきたばかりで面識はなかったが、実は自治会のヴォランティアの件で、電話では話したことがあった。

世間が狭すぎて笑える。

オランダや日本から取り寄せられた「種」が発芽して、わたしたちの食卓に届いている。

いろいろな葉っぱや、花や、新芽を味見した。おいしくて、楽しかった。

帰路、久々に立ち寄ったブリュワリー。COVID19を忘れさせる開放感。

ほどよい暑さと乾いた空気。そして涼風。ビールが最高に、おいしい。

帰宅すれば、夕映えの麗しく、ほどよい疲労感。

書きたいことが山とあるが、今日のところはこのへんで。

農場は、GoProで撮影してきた。動画の撮影は難しい。ちゃんと編集できるかな。

今すぐ取りかかりたいところだが。まずは、来週のセミナーの準備が最優先。後日、アップロードしたい。🍺

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