ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~

食生活の記録@インド/アンナプルナとは、サンスクリット語で「たくさんの食べ物を供する豊穣の女神」を意味します。

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もう数週間前に届いた#インドはステキなものであふれている 略して #インステ で紹介するにふさわしいギフト。すでに消費したものも多く、写真に撮っておいてよかった。

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わたしたちが属しているYPOのバンガロール支部より、ロックダウン直後、メンバー向けに送られたギフト。国内外のブランドのスナックやドリンクなどの詰め合わせ。気になっていたインド産の自然派トニックウォーターSEPOY&Co. ボトルもかわいい。味わいも爽やか! これはリピートしたい。

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メンバーが創業したブランドの商品もいくつか。ナチュラルコスメ・ブランドの自然派石鹸も入っている。インドはこういうプロダクツが本当に豊か。ブラウニーも美味。南インド産のカカオ豆で作られるアルチザン・チョコレートも、ここ数年は軒並みグレードアップ。

コーヒーにせよチョコレートにせよお茶にせよ、嗜好品向けの農作物も豊かなインドは、技術が向上すればたちまち、本気の高級ものを育む土壌がある。なにしろ素材の力が強い。素材を輸出して逆輸入するよりも、地産地消のMake in Indiaが望ましい。

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ロックダウンの延長が決まった後に届いたギフト第二弾は、書籍とロイズのチョコレート。日本語の本ですら、未読が山積み状態。英語の本は夫のもとへ、わたしは「日本から来ました!」なロイズの生チョコをいただくとする。

終日、家でデスクに向かい、ときどき庭を散歩する程度ではまだまだ運動不足。というわけで、このごろは、週に2回ほど、オンラインでダンスのレッスンを受けてます。www.bollyque.com

インドの社交に不可欠なスキル。コミュニケーション能力もさることながら、不可欠なのは健脚&ダンス力。いや、ほんとよ。🏃‍♀️💃

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