Recently, I have been drinking Kombucha instead of beer. Kombucha is a fermented drink with a refreshing taste. Like yesterday’s bakery, this #dads_hack is also a brand in Indiranagar. Try it!
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昨今、我が家はアルコール消費量が激減。そもそも夫はあまり飲まず、わたしが日々、ワインやビール、ジンにウイスキーと、「適量」を嗜んでいたのだが……。
今年は、ビールの代わりに、インド産ヘルシーなトニックウォーターと、発酵飲料のコンブチャ(Kombucha) を飲む頻度が高い。もちろん、飲みすぎは禁物だが、アルコールに比してはカロリーも低く身体への負担も軽い。
トニックウォーターについては、改めて記すとして、コンブチャ。バンガロールにも複数のブランドがあり、何種類か試したが、現時点のお気に入りは、先日のヴィーガンフード・バザールで販売されていた、このブランド。#dads_hack
どの風味もそれぞれにおいしいのだ。バンガロール在住の方、お試しあれ。ちなみに温度が上がると発酵が進むので、常時、要冷蔵。
ANNAPURNA ~マルハン家の食卓~ 