しみじみと、夕餉の支度。 またしても、イワシのフライ。 中骨もフライにした。岩塩を振りかけるだけで、格別のおつ…

Organic cocoa powder, coconut sugar, and organic milk. …

Lovely dinner with family. Arvind and I will leave Delh…

ぐんぐん育つ庭のバジル。まとめて調理すべく、ペストを作る。オリーヴオイルに、ガーリック、松の実、そして岩塩。パ…

ニューヨークで、もっと買ってくればよかった……！　と後悔しているのが、トレーダー・ジョーズで買ったモチ・ライス…

本日、World Baking Dayに因んで、ハイエンドなスーパーマーケットFoodHall@1MGで開催さ…

I attended the cooking workshop at the HappyHealthyMe, …

今日のサロン・ド・ミューズは桃の節句、ひな祭り。朝、イチゴのロールケーキ24人前を焼く。薄く切りすぎると食べた…

夏の到来を前に、しかし朝晩は冷え込み、昼間は乾いた暑さのバンガロール。埃っぽいこの時節、喉の痛みや咳を伴う風邪…

ホテルでのランチ、滞在中２度目の、ヘルシーなサトヴィック料理。 油脂を使わず、刺激のあるスパイスも使わず、ただ…