トマトが余っているときに、よくやる料理法。 一人用の小さなマニプールの鍋に、米を研いでいれる。 茅乃舎の野菜だ…

カタルーニャ風パエーリャ？　と思いきや、ビリヤニである。 玉ねぎとニンニクをオーガニックの美味バターでしっかり…

バザールが終わって翌日。何をするにも面倒臭いが、片付けたり、ご飯を作ったりは、せねばならぬ。 というわけで、簡…

先日作ったパクテー。もう一度、今度はスロークッカーを使って作ることにした。 このスロークッカー、数年前にインド…

友人らを招いての小宴の際に作った「いわしの蒲焼き」が忘れられず。夫が出張から戻る日曜の夜、早速作ることにした。…

イワシが、こんなにもすばらしい食材だったとは……。このイワシがしばしば手に入ればいいのに……と、思わざるを得な…

毎週火曜、金曜日はオーガニック野菜の日。 夫は外出につき、火曜の夜は、手抜き夕飯。 マニプールの石鍋。最小サイ…

金曜はサロン・ド・ミューズ。活動を終えて、残ったメンバーとビールを飲んでくつろぐ「放課後ミューズ」も楽しく、金…

前夜の残りもなく、ランチを作るのが面倒な時、年に数回登場する、一銭洋食。 キャベツや白菜があれば、そこは少々手…

月曜は、急用で夕方外出。７時半に自宅に到着したら、すでに夫が帰宅していた。本当は、途中で夫をピックアップして、…