Freshtohome.comで買ったイカが比較的新鮮でうれしい。エビとともにシーフードパスタを作ることにした…

長旅を経て、久しぶりの家庭料理。朝は野菜と果物のコールドプレスジュースで目覚めた。 そして、パンを焼く。いつも…

友人来訪につき、いつもよりは少し豪華に、しかし日常の夕餉。 庭のバジルで作ったペストが夫にも好評だったので、ま…

「バンガロールとんこつラーメン研究会」を実施して１カ月余り。あの数日は、散々とんこつスープ三昧だったので、「数…

お菓子を焼くつもりで買っていた生クリーム。使うタイミングを逸したので、夕飯に。 生クリームを使う料理といえば……

数週間前のわたしは、まさか自分が、こんなにも立派な感じの「とんこつラーメン」を、自分で作るに至るとは思わなかっ…

スイートなタルトを準備する傍らで、密かにドロドロと煮込まれていたとんこつ。夫にも食べさせたかったからだ。 ２度…

年に一度の帰省時や、ニューヨーク旅行の際に、とんこつラーメンを食べるのを楽しみにしていたが、年々わたしのMSG…

久しぶりにマトンビリヤニを作ろうと、Freshtohome.comでマトン肉を注文しておいたのだが……。キッチ…

夫婦揃って外食ランチだった日の夜は、軽めに。しかも妻は料理が面倒で、かなりの手抜き。 インディラナガールのオー…