インドに移住して15年。日本の食材は、年に一度ずつ、５月のニューヨークと10月の日本で調達してきた。年々、イン…

２カ月半の引きこもり生活に、一旦、終止符を打ち、今週からは外へ出る。 インドにおけるCOVID-19の状況につ…

先日、自宅で作った「切り干し大根」に加え、「にんじん」なども干してみた。それらと豚バラ肉、高野豆腐で、適当な料…

ロックダウン48日目。軟禁生活50日目。 バンガロール在住者が少ない今、バンガロールのライフ情報を発信するのも…

レフ板とか照明とかリモコンとか。まごわやさしい。 ロックダウン36日目。軟禁生活40日目。ロックダウン中の試み…

ロックダウン35日目。軟禁生活39日目。 宙ぶらりんの日常は、瞬く間に過ぎてゆく。三食の準備をし、一日置きに洗…

相変わらず、日々、ご飯を作っている。先日の北京ダックは飯テロ過ぎたので、しばらく料理の写真は控えていた。 Fr…

３月９日。今日は亡父の誕生日だ。生きていれば80歳。１月13日にパパが他界してから、まだ２カ月しかたっていない…

マルハン家。イヴェント時のランチの定番は、「おむすびと卵焼き」。 おむすびの具は、鰹節と、いただきもののお手製…

今夜の夕飯は、「鮭とキノコのホイル焼き」だった。実は昨夜、夫がNETFLIXで日本のドラマ『深夜食堂』を見なが…