これは、ごはんではないだろう。 と、自分に突っ込みを入れつつのおつまみ写真。エアフライヤーは実にいい。オーガニ…

夫が米国２週間旅の最中、結婚15周年＠インドを迎えるため、出発前に外で食事をして祝おうということにしていたのだ…

手間ひまかけて凝った具をいれたパスタがおいしいか、といえば、そうではない。 スパゲッティ・アーリオ・オリオ・ペ…

モンスーンシーズンまっただなかで、朝晩が冷え込む日々が続いているバンガロール。寒い！　というわけではないので油…

急に親戚の伯父が夕食に。この日、Freshtohome.comからブラック・ポムフレットを注文していた。丸ごと…

オーガニックの食材を主に使うとなると、自ずと野菜のヴァラエティが限定される。しかし、それはそれで、アレンジを加…

子どものころは、あまり好きではなかったピーマン。大人になってからも、ピーマン好き、とは言えなかったが、なんだか…

エアフライヤーを使うことによって、どれほどの油が軽減され、デブ化を減速しているのか。その点、実はよくわからない…

金曜の夜は、手早く料理できるものを。というわけで、ピーマンと牛肉（甘味噌マリネ）のソテー。牛肉を食べるのは久し…

手早くお弁当を作りたい時に便利なソーセージ。バンガロールの郊外で、「ドイツの製法に基づいて」作られている高品質…