金曜日はサロン・ド・ミューズ。夏休みで一時帰国の人も多く、参加者は少なめの20名。というわけで、久しぶりにカス…

ここ半年ほどは、毎週金曜日の参加者が25名前後が平均となり、以前の15〜20名に比して、出席率がかなり高くなっ…

ミューズ・クリエイションのメンバーは３年前のスタート時以来、出入りが多い中、不思議と、常時45名前後を保ってい…

ミューズ・クリエイションのメンバーは、「バンガロールに暮らす日本人女性」という大まかな括りのもと、駐在員夫人、…

金曜日のサロン・ド・ミューズ向けに焼いたパウンド・ケーキ。オーガニックのバターや小麦粉、砂糖、卵と、ヘルシー素…

如月も下旬となりて。バンガロールの日差しは日増しに鋭くなり、空気は乾き、そしてマンゴーが店頭に並び始めた。いず…

「ミューズ・リンクス」の『インドのテキスタイルとサリー』のセミナーを受講した方々のティータイムのため、用意した…

夕べは、ホワイトフィールドの友人宅に招かれての外出。 手みやげにと、またしてもスポンジケーキを焼き、フルーツや…

今朝もまたロールケーキを焼く女。 今日はサロン・ド・ミューズに出すために。 参加者プラス夫＆今夜のゲスト向けに…

１年足らずの間に、各種タルトやスコーンと並んで、 すっかり定番となったカステラ。 一番「いい感じ」に焼ける素材…