オンラインで魚介類やチキン、ダックが入手できるFrehtohome.comが再誕してからというもの、我が家の食…

ビーフステーキ、である。 しかも、エイジドビーフ（熟成牛肉）の。 実は一昨日、ビーフを炒めた時、どうしても水分…

デスクワークに没頭の日々が続く。時間のかかる料理は面倒だが、短時間なら気分転換になる。 というわけで、煮付けか…

久しぶりにビーフを購入。以前はBumbries一筋だったが、このごろはたまにインディラナガールの80フィートロ…

インドの大衆的な野菜のひとつ、カリフラワー。新鮮なカリフラワーが廉価で手に入る。この日はカリフラワーとポテトの…

日曜日の遅いランチ。 先週、Freshtohome.comで注文していた「健康な鶏の胸肉」で作っておいたチキン…

ムンバイに暮らす夫の友人（女性）が遊びに来ることになった午後。ヴェジタリアンだと知ったのは前日。冷凍しておいた…

朝晩冷え込むバンガロール。朝晩のニンジンやリンゴジュースは、なんだか身体が冷えそうで、しばしお休み。そのかわり…

オンラインの食材サイトで、しばしば活用しているFreshtohome.com。以前はシーフードだけだったが、最…

金曜日のミューズ・クリエイション活動日。毎週30名前後が参加するようになって久しく、お菓子を作る日はヴォリュー…