鶏肉は骨つきに限る。骨から出る旨味は、どんな調味料をもってしても敵わない。 ふだんは、Freshtohome.…

ミューズ・クリエイションのイヴェント時には、たいてい早起きをしておにぎりを用意する。梅干しとおかかなどが具。ヒ…

Fried Sardines are too tasty. So, we always eat too muc…

夫と出会って20余年。「一人外食」が嫌いで「出前」も嫌い。手料理が好きだと言い張るがゆえ、結婚前の同棲時代から…

チキンレバーの煮付けもうまい。

夫の出張時、たいてい手抜きの夕飯なのだが、昨夜は急にイワシのフライが食べたくなった。 一人のために揚げ物なんて…

左上から時計回りに ・とうもろこし。皮がついたままのとうもろこしを、オーヴントースターで蒸し焼く。ただ、それだ…

夫はムンバイ出張から夕刻、花束を携えて戻ってきた。そして明日は、早朝発の便で、二人して旅にでる。ゆえに、ロマン…

イヴェント時には、早起きをしておむすびと卵焼きを作る。年々、このソウルフードの大切さが身にしみる。少々疲れても…

Today was the last activity day of Muse Creation this y…